Flávio Costa participou no encontro bienal da Sociedade Internacional para o Estudo da Doença Celíaca (ISSCD), o maior encontro global na área da doença celíaca e das doenças humanas mediadas pelo glúten, que reuniu profissionais de saúde, investigadores, cientistas e profissionais da indústria alimentar, para promover uma discussão multidisciplinar sobre a doença. O simpósio foi realizado em Sheffield, Reino Unido, de 5 a 7 de setembro de 2024, onde Flávio Costa apresentou o poster eletrónico “Celiac Disease Related Gut Commensal Bacteria And Its Potential In Degrading Gliadins”, apresentando os nossos resultados preliminares que demonstram a capacidade de digestão distinta de gliadinas. de diferentes bactérias intestinais obtidas de pacientes com doença celíaca e os seus parentes de primeiro grau.
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